B・FM791 サニーサイド　オブ　ザ　ストリート

★インフォメーション
			●１９９６年７月３日に始まりましたSUNNYSIDE OF THE STREETも２０年目を迎えました。今後ともリスナーの貴重な時間を私たちのお話で満足？させますので拝聴の程宜しくお願い致します。

★ゲストコメント（２０２１年１２月　３日放送分）

	写真　　左より　平井滋氏　熊谷幸三氏本日放送した選曲Ｍ１：　December（Mills brothers＆Count Basie orch.）Ｍ２：　Over the rainbow（Maynard Ferguson orch.）Ｍ３：　Rudolph the red-nosed Reindeer（Dean Martin）Ｍ４：　How Insensitive（Astrud Gilberto）






▼さんのコメント

▼林のコメント
	元徳島県副知事、今や7つ？の理事長肩書を持つ男：熊谷幸三氏とそのお仲間、木沢村のファガスの森　管理人の平井滋氏のお二人が本日のお客様。今回は森林バンク理事長として出演の熊谷氏、どんなゲストを呼んだら、この番組に合うか、林が喜ぶか・・・、シミュレーションを楽しみながら、人選するそうな。いまや貴重なゲスト請負人！といっても熊谷氏自身が、いろんな経験を経てきているので、話題には事欠かないが・・。平井氏は別名（地下足袋王子）と呼ばれ、その筋では超有名人である。徳島県で一番最初にジビエ料理に着目し、実践するがごとく、熊谷氏の協力を仰ぎながら、鹿肉加工場を設立。ファガスの森でも鹿肉カレーや焼きチーズ鹿カレーは、通をうならせるうまさで大評判だとか・・・。今回も自分で調理した鹿肉をたっぷりと持参してくれた。放送後はいつものＢ♭で焼いてもらい、ご相伴に預かった。リンゴやらを加え味付けされた鹿肉は、まさに絶品！でりしゃすぅ！！歳をとると、牛さんやら豚さんの脂身がどうも胃にもたれそうで、赤身ばっかを選んで食していた林だが、鹿肉ってのはその脂身がまったくない。すべて赤身！！まさにガツガツって感じでいただいた。これはうまい！御年72歳の平井氏、日本一のスーパー林道での山歩きツアーだとか、樹氷見学ツアーを組み、元気そのもの。この日も翌朝が早いとかで寝袋を持参し、車中泊だとか。なにか仕掛けたら面白い、それも大好きな木沢の自然を相手のイベントを！地下足袋王子というより、王様の貫禄だ。こんな人が徳島にいるなんて徳島も捨てたもんじゃない。現在は冬季通行止めになっているが、春が来たらぜひ訪ねてみたい場所が増えた。興味のある方は（地下足袋王子）で検索すると一発であたる。カレーも喰ってみたいし、もう一度平井氏と酒を酌み交わしたいものだ。

5Last up date 2021.12. 6 Copyright (c) 2004～2021 SUNNYSIDE OF THE STREET All Rights Reserved　当サイトに掲載している一切のコンテンツの無断掲載・転用・コピーを禁じます。

ホームページ制作