B・FM791 サニーサイド　オブ　ザ　ストリート

★インフォメーション
			●１９９６年７月３日に始まりましたSUNNYSIDE OF THE STREETも２０年目を迎えました。今後ともリスナーの貴重な時間を私たちのお話で満足？させますので拝聴の程宜しくお願い致します。

★ゲストコメント（２０２５年６月２７日放送分）

	出演者　　左より　志摩屋味噌　濱野正裕社長、熊谷幸三氏、濱野比加里さん本日放送した選曲Ｍ１：　I could have danced all night（Shelly Manne＆Andre Previn）Ｍ２：　Charade（Andy Wilams）Ｍ３：　Moon River（Sarah　Vaughan）Ｍ４：　I could have danced all night（Rosemary Clooney）





▼さんのコメント

▼林のコメント
	志摩屋味噌から濱野正裕社長とお嬢様の濱野比加里さんのお二人を迎えての60分、おっと・・・忘れていました、メインはNPO法人コウノトリ理事長の熊谷幸三氏でした。（熊さん劇場）と勝手に林が名付けたコーナーのお客様が志摩屋味噌のお二人！ということ。熊さんが身近な存在になりすぎて、ついつい身内扱いしてしまう今日この頃、味噌の話に夢中になり過ぎて、コウノトリの話題をすっ飛ばしてしまった林は、なかなか本題に戻れずあえいでいたが、そこは百戦錬磨の元副知事、熊谷幸三氏、話を崩さず、いつの間にかコウノトリの話題に・・・、さすが頼りになる身内の熊さん！鳴門鯛の本家松浦酒造と同様、コウノトリのえさ場の田で栽培したアキサカリ（コウノトリ米）で、朝と夕という御前味噌を製造した志摩屋味噌さん、売れ行きが好調過ぎて品物が間に合わないらしい。というのも、松浦酒造の日本酒（朝と夕）は、購入して飲むだけで、支払った金額の中から一部がコウノトリのために寄与されるシステム、それと同様、志摩屋味噌の（朝と夕）を購入してみそ汁を飲むだけで、コウノトリのために寄与するという、おかげで品不足？？まぁあと3か月くらいで次の製品ができてくるというので、焦ることもない。志摩屋味噌さんは創業1899年という老舗中の老舗、志摩屋味噌の特徴は大豆に対する米麹の割合が高く、米の優しい甘みが味わえるとか・・・。味噌の医者殺し・・とか・・医者に金払うよりも味噌屋に払え・・・とか昔から言われているが大豆は畑の肉、アミノ酸、ビタミン、カリウム、マグネシウム、イソフラボンなどの栄養素がたっぷりと含まれている。林も昔はパンとコーヒーだったのが、いつの間にやらみそ汁に・・・。やっぱ日本人のソウルフードの代表格かもしれない。ということで志摩屋味噌は吉野本町に店舗を構えている、一度のぞいてみることをお勧めする。看板娘の比加里さんにもあえるかもしれない。動機が不純過ぎ？？？でもおいしい味噌探しは日本人として心の旅かも！！

5Last up date 2025.6.30 Copyright (c) 2004～2025 SUNNYSIDE OF THE STREET All Rights Reserved　当サイトに掲載している一切のコンテンツの無断掲載・転用・コピーを禁じます。

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