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●1996年7月3日に始まりましたSUNNYSIDE OF THE STREETも20年目を迎えました。今後ともリスナーの貴重な時間を私たちのお話で満足?させますので拝聴の程宜しくお願い致します。



 ★ゲストコメント(2021年12月 3日放送分)

写真  左より 平井滋氏 熊谷幸三氏




本日放送した選曲

M1: December(Mills brothers&Count Basie orch.)
M2: Over the rainbow(Maynard Ferguson orch.)
M3: Rudolph the red-nosed Reindeer(Dean Martin)
M4: How Insensitive(Astrud Gilberto)



さんのコメント

 


▼林のコメント

 元徳島県副知事、今や7つ?の理事長肩書を持つ男:熊谷幸三氏とそのお仲間、木沢村のファガスの森 管理人の平井滋氏のお二人が本日のお客様。今回は森林バンク理事長として出演の熊谷氏、どんなゲストを呼んだら、この番組に合うか、林が喜ぶか・・・、シミュレーションを楽しみながら、人選するそうな。いまや貴重なゲスト請負人!といっても熊谷氏自身が、いろんな経験を経てきているので、話題には事欠かないが・・。平井氏は別名(地下足袋王子)と呼ばれ、その筋では超有名人である。徳島県で一番最初にジビエ料理に着目し、実践するがごとく、熊谷氏の協力を仰ぎながら、鹿肉加工場を設立。ファガスの森でも鹿肉カレーや焼きチーズ鹿カレーは、通をうならせるうまさで大評判だとか・・・。今回も自分で調理した鹿肉をたっぷりと持参してくれた。放送後はいつものB♭で焼いてもらい、ご相伴に預かった。リンゴやらを加え味付けされた鹿肉は、まさに絶品!でりしゃすぅ!!歳をとると、牛さんやら豚さんの脂身がどうも胃にもたれそうで、赤身ばっかを選んで食していた林だが、鹿肉ってのはその脂身がまったくない。すべて赤身!!まさにガツガツって感じでいただいた。これはうまい!御年72歳の平井氏、日本一のスーパー林道での山歩きツアーだとか、樹氷見学ツアーを組み、元気そのもの。この日も翌朝が早いとかで寝袋を持参し、車中泊だとか。なにか仕掛けたら面白い、それも大好きな木沢の自然を相手のイベントを!地下足袋王子というより、王様の貫禄だ。こんな人が徳島にいるなんて徳島も捨てたもんじゃない。現在は冬季通行止めになっているが、春が来たらぜひ訪ねてみたい場所が増えた。興味のある方は(地下足袋王子)で検索すると一発であたる。カレーも喰ってみたいし、もう一度平井氏と酒を酌み交わしたいものだ。

5Last up date 2021.12. 6
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